囍凤创始人的初心是“打造不一样的火锅店”,不仅是享受美食，也是感悟文化。“融合潮流文化，打造餐饮新模式”，囍凤创始人在很早就意识到，这将是餐饮未来发展的一个大趋势。囍凤隶属于浙江味到餐饮有限公司，总部旗下同时经营多个实力餐饮品牌，多年品牌直营店运营经验，项目核心团队成员九成以上深耕餐饮行业多年，致力于打造出有中国特色餐饮品牌的民族企业。开设能够让毫无餐饮经验的投资者也能轻松上手的现代化餐厅。

市场空白——囍凤是一家把中国囍文化用新国潮风表达出来的全鸡主题火锅店。创新式全鸡火锅，紧随国风潮流，囍凤将“餐厅打造成风景区”，设置导游带领食客参观，让囍凤成为拍照打卡圣地，囍凤赋予餐厅文化内涵，形成文创生活馆。囍凤是集文创产品、景点打卡、潮流美食于一体的网红店。